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Face à la digitalisation croissante de notre société, les solutions en ligne se multiplient pour mieux répondre aux besoins des consommateurs. Parmi elles, le business des courses en ligne connaît un essor sans précédent. Zoom sur ce secteur en pleine expansion et les acteurs qui le portent.
Un marché en constante croissance
Depuis quelques années, le marché des courses en ligne est en plein boom. Les chiffres parlent d’eux-mêmes : selon une étude réalisée par l’institut Kantar Worldpanel, les ventes de produits alimentaires sur Internet ont progressé de 16,2 % entre 2018 et 2019, avec un chiffre d’affaires prévisionnel estimé à 7 milliards d’euros pour 2020. La crise sanitaire liée à la Covid-19 a également joué un rôle majeur dans cette croissance, incitant les consommateurs à privilégier les achats en ligne pour limiter leurs déplacements.
Les géants du e-commerce à la conquête du secteur alimentaire
Au-delà des enseignes traditionnelles de grande distribution qui proposent désormais leurs services sur Internet, le marché des courses en ligne attire également des acteurs majeurs du e-commerce tels qu’Amazon. Le géant américain a ainsi lancé son service Amazon Fresh, permettant aux abonnés Prime de bénéficier d’une livraison de produits frais en moins de deux heures. Cette stratégie s’inscrit dans une volonté d’élargir le champ d’action d’Amazon et de conquérir un marché en pleine croissance.
Les nouveaux acteurs du marché : start-ups et applications mobiles
De nombreuses start-ups se sont également lancées à l’assaut du marché des courses en ligne, proposant des solutions innovantes pour répondre aux attentes des consommateurs en quête de praticité et de rapidité. Parmi ces nouveaux acteurs, on trouve notamment les applications mobiles Ooshop et Jow, qui permettent de réaliser ses courses en seulement quelques clics.
Leur succès repose sur une offre diversifiée et adaptée aux besoins spécifiques de chaque utilisateur, ainsi que sur l’utilisation des nouvelles technologies pour faciliter le processus d’achat. Par exemple, Jow propose un service basé sur l’intelligence artificielle qui génère automatiquement une liste de courses personnalisée en fonction des préférences alimentaires et des habitudes de consommation du client.
Des services toujours plus personnalisés et rapides
L’un des principaux atouts du business des courses en ligne réside dans la possibilité offerte aux consommateurs de personnaliser leurs achats selon leurs goûts, leurs besoins et leurs contraintes. De nombreuses plateformes proposent ainsi un large choix d’options pour adapter les produits proposés, les modes de livraison ou encore les créneaux horaires.
La rapidité est également un critère clé pour séduire les clients. Certaines enseignes, à l’image du groupe Carrefour, ont ainsi mis en place des services de livraison express permettant de recevoir ses courses en moins d’une heure. D’autres, comme Picnic, se démarquent par leur modèle économique basé sur des tournées de livraison optimisées et une absence de frais de livraison.
Le développement durable, un enjeu majeur pour les acteurs du secteur
Avec la prise de conscience croissante des consommateurs concernant les enjeux environnementaux et sociaux, les acteurs du marché des courses en ligne doivent également s’adapter pour proposer des offres plus responsables et durables. Plusieurs initiatives ont ainsi vu le jour dans ce domaine, comme la plateforme La Ruche Qui Dit Oui !, qui permet d’acheter directement auprès des producteurs locaux, ou encore l’application Too Good To Go, qui lutte contre le gaspillage alimentaire en proposant des paniers surprise composés de produits invendus à prix réduit.
Certains spécialistes du e-commerce sont également soucieux de limiter leur impact environnemental, à l’image d’Amazon qui a annoncé un investissement de 10 milliards de dollars dans son programme Climate Pledge, visant notamment à atteindre la neutralité carbone d’ici 2040.
Conclusion : un secteur en pleine mutation
Entre innovations technologiques, personnalisation des services et préoccupations environnementales, le business des courses en ligne est en pleine mutation et offre de nombreuses opportunités pour les acteurs du marché. Si la concurrence est rude, les enseignes qui sauront se démarquer par leur offre et leur capacité à répondre aux attentes des consommateurs ont toutes les chances de tirer leur épingle du jeu dans ce secteur en plein essor.
